Hoy no hice cena

Hoy no hice cena.  No tuve tiempo.  Demasiadas actividades….

Cita con la dentista, comprar un regalo, ir a correos a dejar “cartas de Navidad” destino Cozumel y Ecatepec… luego, ir al curso de español, terminar agotada! Pues cada trayecto es de por lo menos 20 kilómetros.  Mis ojitos que se cierran pues sólo dormí dos horas… Eso sin contar que también compré pan y…. uf! Bueno!

No hice cena pero si abrí dos latas.  En la etiqueta decía… caldo talpe..no! no! no!   Eso me hubiera gustado! Pero no!  Eran latas de un cocido español.  La fabada asturiana.  Fabes. Sabe!!!

Sé que a marido le gusta, tanto como un caramelo a un niño.  Así que decidí calentar sendas latas en una pota… olla! Olla!

Originalmente, la fabada asturiana, se comienza un día antes, remojando las fabes.. err, las habas?

Imagináos!!

Después, y ya todos los ingredientes en la olla..dije bien olla! Se deja cocer a fuego lento unas 24 horas. Bueno!! Reconozco que no son 24 horas, pero a mí me parece una eternidad el tiempo que dura cociendo!

Decía que… abrí dos latas de ese suculento cocido asturiano, lo calenté y lo serví, “ílico presto”

Rápido pues….

El hombre disfrutaba y agradecía de poder saborear tan suculento plato.

Yo agradecía a los enlatadores que lo hicieron posible.

Luego me dijo… “gracias” que ricura!

Y yo:  “de qué? No hice nada!”
Él: "entonces... gracias por NO haber hecho nada"
Y yo: "bueno, pues... gracias por NO darme las gracias por nada"

Terminé mi plato de fabes asturianas pensando…

¿Cómo hacen los españoles para cenar esos platazos de leguminosas a las once de la noche, e irse a acostar?

Cuatro horas después, todavía no terminaba de hacer la digestión!!!

Buen provecho!, provechito! Bon appetit!